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師資陣容

職稱

最高學歷

專長領域

聯絡資料

張祐維

副教授兼所長

加拿大麥基爾大學

博士

食品分析

食品保存期限評估

食品保鮮

海事大樓109室

分機:5152

信箱:bweichang@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

黃耀文

榮譽講座

教授

喬治亞大學

博士

食品安全

食品加工

產品研發與創新

技術

海事大樓113室

分機:5170

信箱:

huang188@gmail.com

桑國忠

教授

英國卡地夫大學

博士

航運管理

國際物流

供應鏈管理

技術大樓717室

分機:7022

信箱:

gordon@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

鄭學淵

教授

國立臺灣海洋大學

博士

生態毒物學

生物化學

海洋汙染

海洋環境化學

環漁系 環境化學與生態毒理學研究室

分機:5049

信箱:

eric@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

張正明

副教授

美國康乃爾大學

博士

食品加工

食品衛生

食品工程館307室

分機:5110

信箱:

pcmc@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

楊劍東

副教授

美國喬治理工學院

博士

電腦輔助設計

有限元素法

製造系統

系工系館410室

分機:6014

信箱:

B0062@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

詹滿色

副教授

美國喬治亞大學

博士

需求與價格分析

效率與生產力分析

數量方法

海事大樓乙棟416-1室

分機:5403

信箱:

mjan@ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

蕭心怡

副教授

荷蘭瓦赫寧根大學

博士

食品品質管理

食品安全管理

食品物流管理

食品工程館215室

分機:5139

信箱:hi.hsiao@ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

凌明沛

副教授

國立臺灣大學

博士

食品安全風險評估

機率風險分析與模擬

食品工程館315C室

分機:5128

信箱:mpling@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

謝易錚

副教授

國立中央大學

博士

大數據分析

雲端運算

嵌入式系統

機器學習

人機互動

群體智慧

電機系1館405室

分機:6217

信箱:

yzhsieh@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

游舒涵

助理教授

國立臺灣大學

博士

統計資料分析

系統模擬

食品健康風險評估

海事大樓113室

分機:5171

信箱:

shyou@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

顧皓翔

助理教授

國立成功大學

博士

物聯網

大數據分析

資料探勘

運動與醫療照護系統專利規劃與分析

海事大樓104室

分機:5292

信箱:

kuhh@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

莊培梃

助理教授

國立臺灣大學

博士

食品供應鏈管理

食品產業風險管理

食品加工

食品檢驗分析

海事大樓114室

信箱:

ptchuang@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

張順憲

助理教授

國立臺灣海洋大學博士

應用微生物

食品安全評估

海事大樓113室

信箱:

lewis@mail.ntou.edu.tw

相關著作與研究計畫

 

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